12:14
Автор: Рубрика: Выпечка Комментариев нет

Творожная запеканка в духовке — пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка в духовке пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка послужит отличным полезным завтраком для всей семьи. Нежное, воздушное и очень вкусное — в общем, то, что нужно! Приготовить её можно с добавлением различных наполнителей: изюмом, курагой, свежими ягодами и фруктами.

Рецепт этой творожной запеканки в духовке такой же простой, как и запеканки из творога в мультиварке. Её высота в конечном результате будет зависеть от выбранной вами формы для запекания.

Ингредиенты:

250 г. творога (любой жирности)

2 ст. ложки манной крупы

пол стакана молока

2 яйца

1 ст.ложка сахара

0,5 ч.ложки соли

горсть изюма – по желанию

Творожная запеканка в духовке, пошаговый рецепт приготовления:

Сначала нужно манку залить молоком и дать ей постоять 10 минут, чтобы крупа за это время набухла. Если вы будете делать запеканку с изюмом, то промойте его водой и залейте крутым кипятком на это же время в отдельной миске – пусть постоит.

манку заливаем молоком

Тем временем нужно взбить яйца с сахаром, затем добавить туда творог (у меня 5%), соль, набухшую манку. Я брала всех ингредиентов в 2 раза больше, поскольку съедается потом в считанные минуты.

перемешиваем

Всё тщательно перемешать. Для того, чтобы запеканка получилась более нежной и воздушной, можно воспользоваться блендером или миксером. Далее сливаем воду с изюма, промакиваем их полотенцем от лишней воды и добавляем к творожной массе и снова перемешиваем.

творожное тесто

Осталось вылить творожное тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой ( это чтобы не прилипало).

творожная запеканка в духовке

Запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Один важный момент!!! Дверцу духовки во время готовки не открывать, иначе творожная запеканка в духовке опустится. Посматривать за ней можно и без этого. :)

Вот и всё. Творожная запеканка в духовке готова, смотрите фото! Получается она пышная, румяная, с золотистой корочкой. Даём остыть и раскладываем по тарелочкам. Я ещё люблю готовить ленивые вареники с творогом — я уже вам давала пошаговый рецепт с фото. Делаются очень просто, а самое главное быстро.

Приятного всем чаепития!


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: