11:43
Автор: Рубрика: Горячие блюда Комментариев нет

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке (рецепт с фото пошагово)

Овощное рагу в мультиварке – приготовить может даже ребёнок. Это очень распространённое блюдо, особенно в летний сезон.  Хотя и в зимний период тоже, поскольку в магазинах всегда найдётся большинство овощей, а у кого-то и в морозилке припасены замороженные ингредиенты (как у меня). Времени на готовку затрачиваем не много, так же как и масла. Достаточно порезать все ингредиенты, положить всё в мультиварку и заниматься своими делами. Ниже вы увидите пошаговый рецепт с фото.

В самый простой рецепт овощного рагу входит морковь, лук и перец – дальше уже добавляете овощи по своему вкусу. Можно добавить картошку, кабачки, баклажаны, капусту цветную или белокочанную, помидоры, зелёный горошек, можно сделать тушёную тыкву с овощами.

Нам понадобится:

картофель средний– 6 шт.

морковь – 2 шт.

перец болгарский – 2 шт.

помидоры – 3 шт.

лук – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

соль, перец – по вкусу

зелень

растительное масло – 2 ст.ложки

Приготовление:

— Для началаSDC17007 подготавливаем все необходимые овощи. Моем и чистим картофель, морковь и лук. Перец очищаем от семян. Картошку, лук и помидоры нарезаем крупными кубиками. Морковь кружочками, а перец полукольцами (см.фото).

 

 

 

— В мультиварочнуюОвощное рагу в мультиварке ёмкость наливаем растительное масло. Первым делом я люблю слегка обжарить там лук, а уже потом выгладывать остальные ингредиенты.

Итак, выкладываем овощи в следующей последовательности: картофель, морковь, перец, помидоры. Я ещё добавила немного порезанной тыквы, которую предварительно достала из морозилки. Сверху солим и перчим. Готовим на режиме «Тушение» 45 минут — 1 час. Если в процессе приготовления рагу сока выделилось совсем мало, то добавляем немного кипячёной воды.

Если же вы в овощное рагу хотите добавить кабачки и баклажаны, то их закладывайте в последнюю очередь.

Перемешиваем уже непосредственно перед подачей, чтобы овощи сохранили свой чудесный внешний вид. Минут за 10 добавляем порезанный чеснок и измельчённую зелень.

Таким образом овощное рагу в мультиварке получается ароматным и вкусным.

Приятного аппетита!

С уважением, блог 100gotovka


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: