5:50
Автор: Рубрика: Блюда из курицы Комментариев нет

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Здравствуйте уважаемые кулинары! Недавно сделала нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе, готовятся они в духовке, получаются сочными и ароматными. Теперь это блюдо стало одним из моих любимых. В общем рецептом осталась очень довольна.

Для того чтобы приготовить куриные шарики мы используем рубленное филе. Однажды мы уже готовили рубленные котлеты из куриной грудки. Для этого мы куриное филе не пропускаем через мясорубку, а мелко нарезаем.

Нам понадобится:

куриное филе – 500 г.

лук – 1 шт.

яйцо – 1 шт.

растительное масло

Для сырно-сливочного соуса:

сыр твёрдый – 150 г.

сливки – 200 г.

3 зубчика чеснока

зелень

Приготовление:

Первым деломSDC16561 начинаем заниматься курицей. Моем куриное филе, на сухо вытираем и слегка отбиваем с двух сторон. Затем мелко нарезаем.

Туда же добавляем мелко нарезанный лук, яйцо. Солим, перчим. Хорошенько перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 ° С. Смазываем форму растительным маслом.

 

И начинаем формироватьКуриные шарики куриные шарики. Если шарики не очень хорошо лепятся, можно обвалять их в муке – как сделала это я.

Далее отправляем форму с шариками из курицы в духовку на 15 минут.
Тем временем мы делаем сырно-сливочный соус. Для этого в мисочку натираем сыр на мелкой тёрке, выдавливаем туда чеснок через чеснокодавилку, добавляем мелко порезанную зелень ( я брала укроп) и выливаем сливки. Всё перемешиваем.

 

Достаём формуКуриные шарики в сырном соусе из духовки, заливаем шарики сверху нашим сливочно-сырным соусом и отправляем в духовой шкаф ещё на 20 минут.

Если вы сделаете такие куриные шарики в сырно-сливочном соусе по этому рецепту своей семье, то они наверняка будут в восторге. Сочетание сливок, сыра и курицы просто необыкновенное. Пальчики оближешь!

P.S. Если кто-то может поделиться своим рецептом куриных шариков, просьба поделиться в комментариях.

Приятного аппетита!

Блог 100gotovka.ru


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: