2:03
Автор: Рубрика: Блюда из мяса Комментариев нет

Котлеты из свинины рецепт

котлеты из свинины рецепт

Здравствуйте уважаемые посетители блога! Сейчас я вам дам вкусный и простой рецепт домашних котлет, будем использовать фарш из свинины. А чтобы котлеты из свинины получились идеальными, я вам расскажу несколько секретов в приготовлении.

Какие ещё котлеты я часто готовлю:

Куриные котлеты из грудки в духовке

Рыбные котлеты из минтая

Для котлет из свинины нам понадобится:

600-800 г. свинины

яйцо куриное – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

батон ~ 100 г. (2 горбушки)

соль, перец чёрный молотый– по вкусу

растительное масло – для жарки

Приготовление котлет из свинины:

Делаем свиной фарш:

Замачиваем булку в воде или молоке. После того, как она размокла, отжимаем булку от лишней воды. Мясо нарезаем кусками, чистим лук и чеснок. Лук тоже нарезаем кусочками. Всё вместе перемалываем через мясорубку. Добавляем яйцо, солим и перчим. Как следует перемешиваем до однородной массы.

 

Жарим котлеты:

Формируем котлеты.котлеты из свинины Чтобы это было легче сделать намочите руки водой. Делаем их одинакового размера. Ставим на плиту сковородку и наливаем растительное масло. После того как сковорода вместе с маслом хорошо нагрелась выкладываем наши котлеты. Обжариваем сначала с одной стороны до румяного цвета, потом переворачиваем на другую и после чего накрываем крышкой. Доводим до готовности на умеренном огне.

Приятного аппетита!

Блог 100gotovka.ru


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: