8:42
Автор: Рубрика: Горячие блюда Комментариев нет

Фаршированные кабачки «Лодочки» в духовке — рецепт

Фаршированные кабачки лодочки в духовке рецепт

Фаршированные кабачки – идеально подойдут для вкусного обеда или просто как лёгкая закуска – гости или ваша семья наверняка оценят. Это несложное блюдо готовится в духовке быстро и легко.

В предыдущий раз мы делали кабачки фаршированные фаршем, в этот раз в качестве начинки мы будем использовать шампиньоны с помидорами – получается тоже очень вкусно.

Нам понадобится:

кабачки – 2 шт. (среднего размера)

лук репчатый – 1 шт.

помидор – 1 шт.

шампиньоны – 200 г. консервированных (можно взять свежие)

твёрдый сыр – 100 г.

растительное масло

соль, перец – по вкусу

Приготовление фаршированных кабачков в духовке:

Желательнокабачки лодочки брать молоденькие кабачки с нежной кожицей. Хорошенько их промыть и разрезать вдоль. Снимать кожуру не нужно. С помощью ложки удалить мякоть, чтобы получилась форма лодочки.

 

 

 

 

Поставить сковороду с растительным маслом средний огонь. Отправить туда порезанный полукольцами лук и грибы. Мякоть кабачка (без семян) нарезать мелкими кубиками. Добавить их на сковороду и продолжать обжаривать на среднем огне. В конце добавляем мелко нарезанный помидор, солим и жарим ещё около одной минуты под крышкой. Всё перемешать.

Начинка, чем будем фаршировать кабачки готова.

 

Теперь осталосьФаршированные кабачки в духовке только начинить лодочки из кабачков этим фаршем, выложить на противень и выпекать фаршированные кабачки 30-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Для того, чтобы кабачки не пригорели – налить немного воды. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром и снова отправить в духовку.

Фаршированные кабачки в духовке готовы! Такое блюдо можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: